Çıtır patates yedikten sonra bağımlılık yapar - Yemeği
"Abartılı, O (_) O yemeye illa ki bağımlılık yapmaz. Sadece 30 saniyelik bir tanıtım videosu kaydetmek için bir öğleden sonrayı stüdyoda geçirdim ve eve geldiğimde saat 7'yi geçmişti. Çok aç değilim, o yüzden dün yapılan taraklı patatesleri yayınlayalım ve tarif günlüğü yayınlandıktan sonra pişirelim. Patateslerin yapımı basittir ama tadı güzeldir. Dışı yanmış ve içi yumuşak, tıpkı barbekü yemek gibi ve sıfır pişirme becerisine sahip olsanız bile sadece iki adımı ve bir anahtarı hatırlamanız gerekiyor. İlk adım patatesleri buharda pişirmek, ikinci adım patatesleri kızartmak, diğer anahtar ise baharatları kızartmak ... Hadi yönteme bir göz atalım. O (_) O Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soymadan yıkayın, tencereye koyun ve 20-30 dakika buharda pişirin.Patates çubuklarıyla kolayca delinebilir. Patateslerin soyulmamasının ve buğulamanın amacı, patateslerdeki nemi azaltmak, böylece daha iyi bir tada sahip olmaları ve bir sonraki üretimi kolaylaştırmaktır. Buharlama süresi patateslerin boyutuna bağlıdır.
-
2 Buharda pişirilmiş patateslerin kabuklarını nazikçe yırtın, çok küçük olmayan bir ocakla parçalara ayırın.
-
3 Tencerenin altındaki yağı fırçalayın, küp patatesleri yağ sıcakken ekleyin, bir tarafını altın rengi ve sert olana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin. Bir tarafını sert bir şekilde kızartmaya dikkat edin ve sonra ters çevirin, aksi takdirde patatesler kolayca kırılır.
-
4 Wok'u yağsız ısıtın, kısık ateşte tuz, kimyon ve kırmızı biber erişteleri ekleyin ve aromayı yavaşça kavurun ve patateslerin üzerine serpin. Baharatların sotelenmesinin amacı onları daha ızgara yapmaktır.
İpuçları
Not: İki adımı ve bir anahtarı hatırlayın: 1. Patateslerdeki nemi azaltmak ve tadı daha iyi olması için patatesler soyulup suda buharda pişirilmez. 2. Patatesleri altın rengi ve sert olana kadar bir taraflarında kızartın, ardından ters çevirip kızartın aksi takdirde patatesler kolayca kırılır. 3. Demir tava mis kokulu baharatlara yağ koymaz ve barbekü tadı vardır. Basit mi Temel gıda maddesi olarak kullanılabilir, ayrıca çerez, çıtır patates olarak da kullanılabilir. O (_) O Domuz ipi
önceki
Kraliyet Tavuk Kanatları
Sonraki
