g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahar bambu filizleriyle kızartılmış ton balığı bahar bambu filiz rulolarını denemenin yeni bir yolu - Yemeği

"İlkbaharda yağmur yağıyor. Burada çok yağmur yağıyor ve gökyüzü karanlık. Ama hava gerçekten güzel. İnsanları mutsuz eden şeylere bakmak gibi, başka bir açıdan düşünün. Bunun önemli bir şey olduğunu sanmıyorum! Kendimizi hipnotize eden ve körü körüne iyimser insanlarız! Bugün bahar bitti ve yaz gelmek üzere. Taze bahar bambu filizlerinden yararlanın, acele edin ve birkaç kez yiyin! Bugünün bahar bambu filizleri, genellikle yediklerinizden biraz farklı. Acaba bu tür kızarmış bambu filizi yedin mi? Daha önce yemediyseniz, lütfen nasıl yaptığıma bakın. Bambu filizleri tüm yıl boyunca mevcuttur, ancak yalnızca ilkbahar ve kış bambu filizlerinin tadı en iyisidir. Bahar bambu filizleri zengin beslenmeyle hafif ve yumuşaktır. Yeterli su, zengin bitki proteini, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer temel besinler ve iz elementler, özellikle yüksek selüloz içeriği içerir. Düzenli yiyecekler sindirime yardımcı olabilir ve kabızlığı önleyebilir. Yani bahar bambu filizleri yüksek proteinli, az yağlı, düşük nişastalı ve daha fazla ham lif içeren besleyici lezzetlerdir. Bahar bambu filizlerinin "dokuz deliğe fayda sağlama, kan damarlarını temizleme, balgam ve tükürüğü azaltma, yiyecekleri ve şişmeyi azaltma" etkileri vardır. Modern tıp, bambu filizlerini yemenin yin besleyici, kanı besleyici, balgamı yok etme, yiyecekleri sindirme, dışkıyı iyileştirme ve görme yeteneğini iyileştirme etkilerine sahip olduğunu doğrulamıştır. Çocuklar kızamıktan muzdarip olduğunda, kızamığın geçmesini sağlamak ve hastalık süresini kısaltmak için yumuşak bambu filizlerinin uçlarından yapılmış çorba içebilirler; yulaf lapası yapmak için bahar bambu filizlerinin kullanılması da kronik ishalin neden olduğu sarkma üzerinde iyi bir etkiye sahip olabilir. Chunsun kalabalık için uygundur: 1. Çoğu insan tarafından yenebilir. 2. Alerjisi olan kişilerin aşırı tüketimi sağlıklarını etkileyecektir.Ciddi mide ve duodenal ülserler, mide kanaması, karaciğer sirozu, özofagus varisleri, kronik enterit ve diğer hastalıklardan muzdarip hastalar, özellikle 15 yaşından küçük çocuklar yemek yememelidir. Dalak ve midesi zayıf olan kişiler, doğum sonrası kadınlar ve bambu filizi yemekten kaynaklanan astımı tekrarlayanlar bambu filizi yememelidir; bahar bambu filizleri daha fazla çözünmez kalsiyum oksalat içerdiğinden üretral taşı, böbrek taşı ve safra taşı olan hastalar daha fazla yememelidir. Ayrıca yaşlılar ve güçsüzler, hazımsızlık olanlar, dalak eksikliği ve bağırsak kayması olanlar daha fazla bahar bambu filizi yememelidir. Bahar bambu filizlerinin tedavi edici etkileri: Bahar bambu filizleri tatlıdır, hafif soğuktur, toksik değildir; ısıyı temizleme ve balgamı çözme, qi ve mideyi yenileme, susuzluğu tedavi etme, suyu yönlendirme, mideyi rahatlatma vb. Etkilere sahiptir; ödem, asit, beriberi ve ayak şişmesi, akut nefrit, şişme, astım ve öksürük için uygundur. , Diyabet, Diyabet Rahatsız Edici Isı ve diğer hastalıklar. Ton balığı, ton balığı ve ton balığı olarak da adlandırılır.Okyanusun orta ve üst sularında yaşayan bir balık türüdür.Pasifik, Atlantik ve Hint Okyanuslarının tropikal, subtropikal ve ılıman sularında yayılır.Çok göçmen okyanus balığıdır. Ton balığının tedavi edici değeri 1. Güzellik ve kilo kaybı için sağlıklı yiyecekler. Ton balığı etinin yağ oranı düşüktür, kalorisi düşüktür, aynı zamanda yüksek kaliteli protein ve diğer besinler içerir. Ton balığı yemek sadece ince bir vücut yapısını korumakla kalmaz, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri de dengeler. Modern kadınlar için kolaydır. Kilo vermek için ideal. 2. Bebeklerin ve küçük çocukların beyin gelişimi için faydalı olan insan vücudu için gerekli olan amino asitleri ve DNA'yı sağlayın. Ton balığı proteini amino asitler açısından zengindir Ton balığı yemek sadece lezzetli yiyeceklerin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda amino asit bileşenlerini tıbbi olmayan yollarla destekleyerek sağlığa yardımcı olur. Ton balığındaki doymamış yağ asitleri DHA dokosaheksaenoik asit ve EPA eikosapentaenoik asit, çeşitli yiyeceklerde en yüksek olanıdır. DHA, beyin altını olarak adlandırılır ve insan beyninin ve merkezi sinir sisteminin gelişimi için gerekli bir besindir. Ton balığı, kandaki yağı azaltabilen ve karaciğer hücrelerinin yenilenmesini kolaylaştıran DHA, EPA ve taurin bakımından zengindir. Düzenli ton balığı yemi tüketimi karaciğeri koruyabilir, karaciğerin atılım fonksiyonunu iyileştirebilir ve karaciğer hastalığı görülme sıklığını azaltabilir. 3. Arteriosklerozu önleyin ve kolesterol içeriğini etkili bir şekilde azaltın Arterioskleroz, orta yaşlı ve yaşlı insanların yaşamları için bir tehdittir Ton balığı yemi yemek, kan lipitlerini düşürebilir, kan damarlarını tarayabilir ve arteriyosklerozu etkili bir şekilde önleyebilir. Ton balığındaki EPA, protein ve taurin, kolesterolü düşürmede mükemmel etkilere sahiptir.Düzenli tüketim, kandaki kötü huylu kolesterolü etkili bir şekilde azaltabilir ve iyi huylu kolesterolü artırabilir, böylece yüksek kolesterol içeriğinin neden olduğu hastalıkları önleyebilir. Dördüncüsü, beyin hücrelerini harekete geçirebilir ve vücudun metabolizmasına yardımcı olabilir, özellikle çocukların yiyeceklerini yetiştirmek için idealdir. DHA, insanlar tarafından üretilemeyen doymamış bir yağ asididir ve normal beyin aktivitesi için gerekli besin maddelerinden biridir. Ton balığı DHA açısından zengindir.Düzenli tüketimi beyin hücrelerinin yenilenmesi için iyidir, hafızayı geliştirir ve Alzheimer hastalığını önler. kas. Kemik, deri, saç, kan ve diğer insan dokuları proteinden ayrılamaz. Ton balığı proteini, et proteininin eşsiz etkisine sahiptir ve çocukların doğal büyümesi için en iyi besindir. Uygulanabilir insanlar: bebekler, küçük çocuklar, çocuklar ve ergenler, yaşlılar. (Sağlıklı anayasa, sakin anayasa, Qi eksikliği olan anayasa, nemli ısı ile anayasa, balgam nemli yapısı, yin eksikliği olan anayasa) Kontrendikasyonlar: Özel anayasa, yang eksikliği anayasası, dalak ve mide yetersizliği ve soğuk algınlığı gibi sindirim sistemi hastalıkları olan hastalar için değildir. " Malzemeler

Konserve ton balığı 1/2 kutu
domuz eti 150 gram
Bahar bambu çekimleri 700 gram

Aksesuarlar

Shiitake 5 çiçek
Frenk soğanı 50 gram

Malzemeler

Sarımsak Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
pirinç şarabı Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarları daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
3 Bambu filizlerini çözün ve iki dakika kaynar suda kaynatın (bambu filizleri buzdolabına koymadan önce beyazlatılmıştır)
4 Bahar bambu filizlerini toplayın ve birkaç kez soğuk suyla durulayın.
Domuz etini bıçakla kıyma haline getirin.
6 Ton balığını suya batırın ve kurumuş suyu yakalayın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
7 Islatılmış shiitake mantarlarını doğrayın.
Pırasayı ince parçalar halinde doğrayın.
9 Kıyılmış sarımsak ve beyaz bibere çeşitli dolgular ekleyin.
Hafif soya sosu, istiridye sosu, pirinç şarabı ve yemeklik yağ ekleyin.
11 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve marine edin.
12 Islatılmış ve durulanmış bahar bambu filizlerini toplayın ve suyu kurutun. Bambu filizlerini şeritler halinde kesmek için yeşil bir soğan kesici veya sağ elinizle üç kürdan kullanın.
13 Bir bahar bambu filizinin parçalarını üç ila dört parçaya bölün ve her parçanın köküne et dolgusu koyun.
14 Dolguyu yuvarlayın ve içine sarın. Kenara sıkıştırılmış.
15 Sarılı bambu filiz rulolarını kalıba koyun ve kızarmış bambu filizlerini koymadan tavayı ısıtın.
16 Kızarmış bambu filiz ruloları şekillendirildikten sonra, kenarları dahil her pozisyonda kalıptan çıkarılıp kızartılabilir.
17 Altın bambu filiz rulolarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Tencereyi 18 ısıtın, sarımsakları sotelemek için yağ ekleyin, hafif soya sosu ekleyin.
19 Kızartılmış bambu filizlerini dikkatlice tavaya yuvarlayın, bir tarafta pişirin ve kızartın ve ardından diğer tarafı kaynatmak için çevirin.
20. Hepsi kızartılmış ve kızartılmış, servise hazır.

İpuçları

Bambu filiz ruloları yağsız altın sarısı rengini alana kadar sıcak bir tavada kızartılırsa, bambu filizleri daha kokulu olur.Buzdolabındaki bahar bambu filizleri, bir kez beyazlatılmış olsa bile, kokunun giderilmesi için bir veya iki dakika beyazlatılmalıdır. . Ayrıca suyu birkaç kez yıkamanız ve değiştirmeniz gerekir.

Konjac Bira Ördeği

Altın Gevrek Domuz Eti