Ev pişmiş domuz eti - Yemeği
"Siçuanalılar buna" Haşlanmış Tencere Eti "diyor, çok sade bir yemek" Malzemeler
- Domuz göbeği parça
- Acı biber Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Şeker bir miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Domuz eti soğuk suyla kaynayan bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte değiştirin ve çubuklar delinene kadar pişirin.
-
2 Suyu çıkarıp boşaltın ve oda sıcaklığına soğutun.
-
3 Sivri biberi bıçakla değiştirin ve küçük bir ocak kesin, soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük parçalara ayırın ve domuz etini dilimleyin.
-
4 Bir tavada yağı ısıtın, biraz yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve domuz dilimlerini orta ve küçük ateşte soteleyin.
-
5 Yağ sarılıncaya ve yağ sarılıncaya ve et dilimleri hafif sarı olana kadar karıştırın, çıkarın ve kenara koyun.
-
6 Alt yağı tencerede bırakın, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
7 Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte kızartmaya devam edin.
-
8 Et dilimlerini ve acı biberi ekleyin ve karıştırın, bir kaşık soya sosu ekleyin (tuzluluğun tadına baktıktan sonra biraz tuz ekleyin), tadı iyileştirmek için biraz şeker serpin, ocağı kapatın ve tencereye başlayın.
-
9 bitmiş ürün.
Sinterlenmiş kış kavunu
Sonraki
