greyfurt
1 parça
bal
150 g
kristal şeker
200 g
Bir kase tuz ve su Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Greyfurt hazırlayın, greyfurt kabuğunu soyma bıçağıyla soyun ve parçalayın (beyaz kepçe kullanmamaya çalışın) 2 Acılık ve burukluğu gidermek için pomelo kabuğunu bir gün temiz suda bekletin. 3 Bir gün ıslatıldıktan sonra, pomelo kabuğu parçaları sudan sıkılır, bir tencereye konur, uygun miktarda su ve tuz ilave edilir ve kaynatılır. 4 Haşlanmış pomelo kabuğu parçacıkları sudan sıkılarak bir kenara bırakılır 5 Greyfurt etini soyun ve bir kenara koyun 6 Az miktarda greyfurt eti alın, yarım kase greyfurt suyunu sıkın ve kenara koyun 7 Tencereye bir kase su ve greyfurt suyu dökün, ardından rendelenmiş greyfurt kabuğu ve kaya şekerini ekleyin ve kaynamaya başlayın. 8 Kaya şekeri eriyene kadar kaynatın, greyfurt etini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yavaşça kısık ateşte kalınlaşmak için yavaşça pişirin, sürekli karıştırın, yaklaşık 20 dakika 10 Soldaki resime kadar ateşi söndürün ve soğumaya bırakın. 11 Greyfurt çayını soğumaya bırakın, bal ekleyin ve iyice karıştırın 12 Nihai şişeleme ve koruma