g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Yumurta

25 g

Aksesuarlar: Şeker 20g Tuz 1g Su 70ml Tereyağı 10g Maya 2g

İpli çörekler nasıl yapılır 1 Yumurta çırpıcı kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun

2 Biraz pürüzsüz olana kadar yoğurun ve tereyağını

3 Hamuru daha büyük bir filmin çekilebileceği bir aşamaya kadar yoğurun

4 Hamuru biraz yağla kaplı taze saklama torbasına koyun ve torbanın ağzını bağlayın.

5 Büyüklüğünün 2,5 katı kadar sıcak bir yere koyun

6 Hamuru çıkarın ve bırakın, altı eşit parçaya (yaklaşık 50 gram) bölün, 15 dakika dinlenmeye bırakın.

7 Beş gevşek hamuru yuvarlayın, düzleştirin ve dil şekline getirin ve uygun miktarda diş ipi ile örtün

8 Yukarıdan aşağıya silindirik bir şekil alın, yüzeyinde birkaç kesiği kesin ve şekillendirilmiş ekmeği düzgün bir şekilde fırın tepsisine koyun.

9 Şekilli ekmeği fırına koyun, bir kase ılık su koyun ve 2 katı büyüklüğünde tekrar mayalayın

10 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 12 dakika aşağı yukarı ısıtın

Papaya ve Arpa Yağsız Et Çorbası

Tavuk ve Sebzeli Lapa Güveç

#Runqiuzao#Kuru matsutake tüp kemik çorbası

Baharatlı Barbekü

Alman Elmalı Pastası

İğne Sebzeli Ördek Köfte Çorbası

Güney Song Hanedanı · Yujing Pirinç

Meyveli ekmek

Yağlı glüten et şehriye düğüm gece çiçeği çorbası

Haşlanmış Kayısı ve Abalone Dana Çorbası

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Ev yapımı sos