Kızarmış mantarlar - Yemeği
"Besleyici ve lezzetli" Malzemeler
- Deniz Ürünleri Mantarı Doğru miktar
- Yengeç Mantarı Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede suyu kaynatın, mantarları kaynar suya koyun ve 5 dakika kaynatın, su kontrolünü kaldırın!
-
2Aksesuarlar hazır. 1. Sarımsağı hafifçe vurun ve bıçağı değiştirin. 2. Yeşil soğanı kesin. 3. 2 kırmızı biber, ikiye bölün. Burada kullandığım biber çok baharatlı değil. 4. Domuz eti dilimlenmiş, pastırma kullanırsanız tadı daha güzel olur! 6. Baharat hazırlığı: yarım kaşık tuz + yarım kaşık şeker + 1 kaşık sebze MSG + uygun miktarda istiridye sosu + 1 damla koyu soya sosu + daha fazla hafif soya sosu + pişirme şarabı! Çok fazla mantar varsa, daha fazla baharat ekleyin. İki kişiye yarım kedi aldım.
-
3 Tencereye çok fazla değil biraz yağ koyun. Küçük bir ateşle domuz göbeğini karıştırın!
-
4 Resimde gösterildiği gibi resimde gösterildiği gibi kızartın.
-
5 Mantarları suya dökün.
-
6 Bu sırada sarımsak ve karabiber eklenebilir. Sarımsak aromasını elde etmek için birkaç kez kızartın!
-
7 yüksek ateşte, her mantarı domuz yağıyla pişirin. Mantarların bir çeşit şeffaf yağlı hissi olduğunu görene kadar kızarttığınızda, ayarlanan sosun içine dökün! Kızartmaya devam et
-
8 Sosu dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun, ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis için hazır!
İpuçları
Çok fazla yağ dökmeyin, domuz eti de yağ üretecek! Sosu yaparken, kurumamasını sağlamak için pişen şaraba biraz daha hafif soya sosu ekleyin. Çünkü tavada kızartma ateşle dolu ve su eklenmiyor. İki taraflı sarı tofu
önceki
