Kabak Karides Kabuğu Pirinç - Yemeği
"Çocuklar her zaman seçici yiyicilerdir ve sebze yemiyorlar. Besleyici ve lezzetli bir kase tatlı balkabağı ve karides kabuğu pilavına gelin. Et, sebzeler ve kalsiyum takviyeli karides derisi var. Onu yememesi konusunda endişelenmeli miyim?" Malzemeler
- Pirinç 300
- kabak 150 g
- Kurutulmuş karides 50 gram
- et 80 g
- Yumurta 3
- havuç Yarım
- Arpacık soğanı 5 parça
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyup yıkayın, 2 cm'lik kareler halinde kesin, havuçları soyun ve yıkayın
-
2 Üç kat et, yıkanmış ve parçalara ayrılmış, süzülmüş
-
3 Karides kabuklarını durulayın, durulayın ve süzün
-
4 yumurtayı bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve çırpın
-
5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, pirinci yıkayın
-
6 Soğuk yağda çırpılmış yumurtalı sıcak tava, gevşek bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
-
7 Yağ ekleyin ve eti soteleyin, biraz şarap ekleyin, taze soğan beyazını ekleyin ve soteleyin, karides kabuğunu ekleyin ve soteleyin
-
8 Kabak ve havucu ekleyin, tuz ve tavuk suyu ekleyin, kavurun
-
9 Pirinç ekleyin, son derece taze soya sosu ve uygun miktarda beş baharat tozunu karıştırın, eşit şekilde karıştırın
-
10 Pirinç pişiriciye dökün, malzemeleri düzleştirin, malzemeleri nemlendirmeye yetecek kadar kaynar su ekleyin, pişirmeye başlamak için pişirme düğmesine basın
-
11Pirinç pişiriciyi tamamladıktan sonra kapağı açın, sahanda yumurta ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Baharatlı kabak pirinci hazır
İpuçları
Malzemeler de suyun bitmesi kadar iyidir, balkabağında daha fazla su vardır ve pişmiş pirinç çok ince ve lezzetli değildir. Ama aynı zamanda her bir pirinç ve pirinç pişiricinin su emilimine de bağlıdır. Somon kızarmış pilav
Sonraki
