Domuz derisi jöle - Yemeği
"Kolajen dolu!" Malzemeler
- Domuz derisi 300 gram
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Tarçın bir miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 3 gram
- istiridye sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz derisini yıkayın ve tencereye dökün, bir parça zencefil ekleyin, suyu kaynatın ve yaklaşık on dakika pişirin
-
2 Suyu boşaltmak için çıkarın ve ılık suyla durulayın
-
3 Domuz derisinin yüzeyindeki ve arkasındaki domuz yağı kazımak için bir bıçak kullanın
-
4 ince şeritler halinde kesin
-
5 Domuz derisi şeritlerini, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı ve tarçını birlikte tencereye koyun, pişirme şarabı ve istiridye sosunu dökün, iki kez su ekleyin
-
6 Yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte çevirin.
-
7 Anasonu seçin ve sıcakken taze saklama kutusuna koyun.
-
8 soğutma ve katılaşma
-
9 Çıkarın, parçalara ayırın ve servis yapın
İpuçları
Domuz derisinin yağlı olmaması için yağdan arındırılması gerekir, damak zevkinize göre baharatlayabilirsiniz! Daha fazla Cheng Cheng tarifi için lütfen WeChat'i ekleyin: linyacheng89 Somon kızarmış pilav
önceki
Özel dana sosu
Sonraki
