Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda fesleğen yaprağı, uygun miktarda kırmızı biber
Fesleğen ile tavuk budu nasıl kızartılır 1 Baharat, Fengjing pirinç şarabı, açık ve koyu soya sosu, susam yağı ve taze fesleğen yaprakları hazırlayın
2 Tavuk budu yıkayın
3 Parçalara ayırdıktan sonra su ile durulayın.
4 Kırmızı biber dilimleri ve zencefil dilimleri hazırlayın
5 Tencereye alt yağı dökün, zencefil dilimlerini ılık yağ ile soteleyin
6 Tavuk parçalarını ekleyin
7 Renk değişene kadar karıştırın
8 Fengjing pirinç şarabına dökün
9 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
10 Uygun miktarda kaya şekeri ve kaynar suyu yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşe çevirin.
11 Daha sonra susam yağı ekleyin ve suyu toplamak için yüksek ateşe getirin.
12 Kırmızı biber dilimleri ekleyin
13 Fesleğen yapraklarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
14 Hizmet
-
- At Nalı Yumurta Çorbası
-
- Çıtır patates parçaları
-
- Klasik eski moda ekmek
-
- Dana ve Patlıcan Pilavı Kasesi
-
- Karidesli kızarmış kabak
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Patates kekleri
-
- Bergamot
-
- Domatesli Izgara Domuz Kaburga
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Patatesli erişte
