Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsakları - Yemeği
"Yağlı bağırsakları yemeyi çok seviyorum. Bana göre bu bir" katil "pirinç. Ama kocam bundan pek hoşlanmıyor ama tek başına yememe destek oluyor." "Beni görmeyi seviyorum. Büyük ağız dolusu yiyin. "Hey" Malzemeler
- Yağ Bağırsağı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağ bağırsaklarını yıkayın, tuz ve soda tozu ekleyin, yağlı bağırsaklara su dökün ve tekrar tekrar durulayın
-
2 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
-
3 Pişmiş yağlı bağırsağı çıkarın ve soğuk suyla durulayın, iç tabakayı açın ve beyaz eti yırtın
-
4 Sivri biberler ve baharatlar kesilip kenara konur.Sosisler kesildikten sonra şarap, tuz ve nişastayı ilave edip iyice karıştırın
-
5 Tavayı ısıtın ve koku oluşturmak için baharatları soğuk yağda kızartın
-
6 Acı biberleri dökün, karıştırın ve pişince servis edin.
-
7 Yağı dökün, kalın bağırsakları dökün ve yağ ısındıktan sonra karıştırın.
-
8 Yağlı bağırsaklar altın olunca acı biberleri dökün. Tuz, tavuk özü, soya sosu ekleyin
-
9 porsiyon yenilecek
