g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

1 Maya ılık suda eritilir ve bir süre bekletilir.
2 Maya suyunu una dökün
3 Yemek çubuklarıyla karıştırın, bir top halinde yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
4 Patatesleri ve havuçları yıkayıp soyun, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere suda bekletin
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, merdane ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yüzeyine bir kat bitkisel yağ sürün ve üzerine tuz ve karabiber tozu serpin
6 Bir ucundan yuvarlayın ve ihtiyaçlarınıza göre eşit parçalara bölün.
7 Bir porsiyon alıp elinizle veya oklava ile yuvarlak bir kek haline getirin, tavaya biraz yağ koyun, pastayı koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
8 Tavaya biraz daha yağ koyun.Yağ% 70 sıcakken pişmiş keki koyun ve kavurun
9 boşaltma yağı yedek
10 Tencereye bir miktar yağ bırakın, tencereye birkaç biber koyun, güzel kokulu olan biberleri çıkarın
11 Patates parçalarını ve havuç parçalarını koyun ve kızartın, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin
12 Doğru miktarda sirke ekleyin
13 Lao Ganma ekleyin, karıştırın
Bir bıçak kullanarak pastayı ortadan ikiye ayırın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve tadını çıkarın.