Çin lâhanası
230 g
Cockscomb Mantarı
160 g
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, domuz eti, soya sosu, biber şehriye Horoz peteği mantarı lahana ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayıp bir tabakta servis edin. 4 Lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 5 Cockscomb mantarı kaynar suda haşlandı. 6 Tencereye alt yağı koyun ve yüksek ateşte kaynatın, domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 7 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve kavurun. 8 Tencereye lahana şeritlerini koyun ve kavurun. 9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 10 Lahanayı soteledikten sonra, horoz peteği mantarları ekleyin ve kavurun. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 12 Horoz peteği mantarları beyazlatıldığı için lahana da çok pişirilir, servis yapmadan önce birkaç dakika karıştırarak kızartın.