Malzemeler
Acı bambu filizleri
2 parça
Arpacık soğanı
2 parça
Aksesuarlar Bitkisel yağ, tuz, zencefil, sarımsak, dikenli kül, birkaç
Beyaz yağlı acı bambu filizi yöntemi 1 Malzemeler: 2 adet acı bambu filizi, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda zencefil ve sarımsak, birkaç biber, uygun miktarda tuz, 2 adet yeşil soğan
2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, soğanı yıkayıp doğrayın ve kenara koyun.
3 Acı bambu filizi kabuğu çıkarır,
4 İnce dilimler halinde kesin,
5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
6 Biber koyup soteleyin,
7 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin,
8 Acı bambu filizlerini dökün ve kırılıncaya kadar karıştırın.
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Taze soğan ekleyin,
11 Kırılana kadar kızartın,
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Yeşil sarımsaklı kızarmış tofu
-
- Kırmızı fasulye, arpa, pirinç, yapışkan pirinç lapası
-
- Baharatlı soğuk konjac
-
- Wolfberry Cevizli Yulaf Ezmesi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Ortanca ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Wonton erişte (hazır erişte versiyonu)
-
- Jiaodong özel yemeği - boru balığı ile haşlanmış tofu
-
- Yosun Omleti
-
- Karikatür Patates Püresi Salatası
-
- Bambu Mantarı ve Balık Fileto Çorbası
-
- Eski Pekin Kızartılmış
