Yumurta sıvısı
25 gram
Zencefilli toz
130 gram
bal
33 gram
Kaliforniya kuru üzümleri
20 gram
Yardımcı maddeler uygun miktarda pudra şekeri Üzümlü zencefilli kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın Bal yoksa altın şurubu ay kekleri için kullanabilirsiniz. 2 Zencefilli kek karışımını geniş bir kaseye dökün. 3 Yumurta sıvısı ve balı ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar ellerinizi kullanın. 4 Roma batırılmış kuru üzümleri doğrayın ve yoğrulmuş hamurun içine dökün. 5 Tekrar bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin. 6 Hamuru çıkarın ve oklava ile 0,3 mm'lik parçalar halinde açın. Yarım saat buzdolabına koyun. 7 Şu anda sert durumda, sadece bisküvi kalıbını çıkarın ve istenen modeli oyun. 8 Fırın tepsisine koyun, önceden 175 derecede ısıtılmış fırına koyun ve 12 dakika pişirin. 9 Fırın çıktıktan ve soğumaya bırakıldıktan sonra, buzlanmayı ayarlayın ve bisküvileri bir krema poşeti ile sıkarak şekil verin. Güzel değil mi ~