Malzemeler
Çin lâhanası
500 g
Shiitake
6 çiçek
Bambu kış çekimleri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yarım çay kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, beyaz şeker, biraz siyah mantar
Tavada kızartılmış lahana, shiitake mantarı ile kaynaklanıyor ve kış bambu filizleri 1 Çin lahanası, shiitake mantarı, kış bambu filizi, ıslatılmış siyah mantar
2 Lahanayı yıkayın, yaprakları kesin, lahana saplarını parçalara ayırın
3 Kış bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın, bir tencerede haşlayın, su kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatın, çıkarın ve soğutun ve dilimleyin, shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin.
4 Tavaya dilimlenmiş shiitake mantarları ekleyin ve kavurun
5 Islatılmış ve yıkanmış siyah mantarı koyun ve bir süre kavurun
6 Kış bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırın
7 Lahana saplarını ekleyin ve kavurun
81 tatlı kaşığı istiridye sosu, yarım çay kaşığı tuz, biraz şeker dökün ve iyice karıştırın
9 Biraz sıcak su dökün, 5 dakika kaynatın, suyu almak için yüksek ateşte açın
10 tencereden tabağa
-
- Yapışkan Pirinç Kelp Rulo
-
- Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Havuç
-
- Mısır Kestanesi Tavuk Çorbası
-
- Balkabağı Kelebek Çörek
-
- Kabak lapası
-
- Zongzi Fıstık Topları
-
- Buğulanmış köfte
-
- Brokoli mantarı karıştırarak kızartın
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
-
- Soğanlı kızarmış tofu
-
- QQ Şekerli Puding
-
- Deniz tarağı, kestane ve kavrulmuş lahana
