Güveç gözleme | Yağlı fakat yağlı olmayan lahana turşusu haşlanmış beyaz et - Yemeği
Lahana Turşusu Bir çanta Domuz göbeği parça Yıldız anason 2 parça zencefil 3 dilim Arpacık soğanı 1 tuz 1 soya sosu 2 kaşık Hafif soya sosu (daldırma sosunda) 2 kaşık Sarımsak 4 yaprak Biber yağı 2 kaşık
Eti dondurun ve olabildiğince ince kesin, önceden pişirdim, pişirin ya da pişirmeyin.
Yeşil soğan ve zencefil anasonu hazır
Lahana turşusunu parçalayıp iki veya üç kez suya atın, suyu kurutun,
Yağı almak için et dilimlerini tavada kızartın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, lahana turşusunu ekleyin ve kızartın, su ve hafif soya sosu ekleyin ve yarım saat pişirin
Şu anda daldırma, sarımsak + hafif soya sosu + acı biber + ovma tuzu yapabilirsiniz.
Sadece iki tane daha yağlı kek pişirin
Et o kadar incedir ki ağzınızda erir!
Tofu Güveç
önceki
Güveç Lily Claypot
Sonraki
