Pişmiş ıspanağı sarımsak ve susam yağına ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun
Sığır eti, sarımsak, şeker ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
Tavayı az yağla ısıtın, soğanı orta ateşte soteleyin, biraz tuz ekleyin, kenara koyun
Sarı biber, havuç, yeşil biber ve kırmızı biberleri ayrı ayrı tencereye koyun, biraz tuz ekleyip bir süre kavurun, kenara koyun.
Sığır etini tencereye koyun, kısık ateşte kavurun, biraz susam yağı ekleyin ve bir kenara koyun
Erişte önceden pişirilir, soya sosu ve şeker ilave edilerek tadı ve iyice karıştırılır.
Sıcak bir tavada yağ ekleyin, sarımsağı orta ateşte karıştırıp kavurun, şehriye dökün ve hafifçe kızartın, erişte çubuklarını gevşetin. Şeker ve hazırlanan tüm malzemeleri ekleyin
Ateşi kapatın, ıspanak, yumurta parçaları ve susam ekleyin ve servis yapın