g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesleri daha sonra kullanmak üzere kabuk haline getirin

Taze karides olduğu için kuyruğu bile güzel tutulabilir ~

Kabuğu çıkardıktan sonra sırtını açın ve kullanmak için bağırsak çamurunu çıkarın.

Kış eriştesini suda bekletin, yumuşak bir şekilde ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.

İşlenmiş karidese pirinç şarabı, tuz ve mısır nişastası ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere marine edin

Karıştırın

Kuru bir tencere alın ve karides kabuklarını (karides kafaları dahil) kabukları renk değiştirene ve aroma çıkana kadar kurutun (kızartın).

Karides kabuğu rengini değiştirir, aroma çıktıktan sonra kaynatmak için sıcak su ilave edin, daha sonra kullanmak üzere karides suyu yapın

Haşlanmış karides çorbasının özü budur

Daha sonra kullanmak için doğranmış yeşil soğan ve zencefil

Bir tavada frenk soğanı ve zencefili soteleyin

Aroma çıktıktan sonra marine edilmiş karidesi ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.

Tuzluluğu ve umamiyi artırmak için istiridye sosu ekleyin

İstiridye sosunu eşit şekilde yaymak için yemek çubuklarıyla kızartın

İstiridye sosunu kızartın ve karides çorbasını kaynatın.

Aşırı pişmeyi ve kötü tadı önlemek için kaynattıktan sonra önce karidesleri seçin.

Hayranlara daha sonra katılın

Biraz beyaz biber ekleyin

Erişte yumuşadıktan sonra karidesleri tekrar ekleyin.

Yuvarlandıktan sonra yeşil soğan serpebilirsiniz.