Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış sos, 2 yemek kaşığı salatalık, 1 dilim zencefil, 1 diş sarımsak, 5 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Gizli kızarmış domuz eti yöntemi 1 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz göbeğini kaynatın, bir çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve çubuklar nüfuz edene kadar pişirin.
2 Çıkarın ve ılık suyla yıkayın, yüzeydeki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
3 Tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Domuz eti ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar kavurun, kızartılmış yağı kullanmadan küçük bir kaseye dökün. Orta ateşte çevirin, Lee Kum Kee'nin gizli kızarmış sosunu ekleyin, renk için hızla kızartın.
5 Birkaç diş sarımsak ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun (sarımsak dişlerini mutfak bıçağıyla bastırın ve soyun). İçin
6 Etin hemen ardından ete uygun miktarda sıcak su ekleyin (ailem bibimbaplı çorba daha çok bırakır, bu yüzden biraz daha su ekleyin), üzerini kapatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra çorbanın yaklaşık 1 / 3'ü kalır, yüksek ateşe getirilir ve suyu toplamaya başlar.
7 Çorba istediğiniz ölçüde kapatılabilir.
-
- Soya fasulyeli istiridye Tofu çorbası
-
- Balkabağı sütlü biftek
-
- Çabuk karıştırılmış sebzeler
-
- Patates pastırmalı pizza
-
- Turuncu Yengeç
-
- Mor Yam ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Bira ördek bacağı
-
- Soslu Tavuk Budu ve Kanat
-
- Vanilyalı sufle
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Ballı Haşlanmış Tavuk
-
- Kızarmış balık
