Ume
38 g
Kurutulmuş alıç
25 g
portakal kabuğu
5 g
Meyan kökü
5 g
Aksesuarlar Osmanthus 5g Roselle 5g Kaya Şekeri 300g Ekşi erik çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tatlı kokulu osmanthus hariç tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yıkayın ve ardından iki saat daha ıslatın. 3 Islattıktan sonra tencereye su dökün ve uygun miktarda su ekleyin (yaklaşık 2,5 litre su) Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 30 dakika pişirin. 4 Pişirdikten sonra tüm malzemeleri çıkarmak için bir kevgir kullanın. 5 Kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın.