g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore Soya Sütü Eriştesi - Yemeği

Malzemeler

soya

150 g

Elde Çekilmiş Erişte

500 g

Aksesuarlar 1 yumurta, 150 gr salatalık, 150 gr havuç, pişmiş beyaz susam 50 gr tuz, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda pişmiş çörek otu

Kore soya sütü eriştesi nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini gece boyunca temiz suda bekletin, birkaç kez suyla yıkayın ve kiri çıkarın.

2 Bir tencereye koyun ve pişirin ve pişmiş soya fasulyesini hızlıca soğuk suya koyun

3 Fasulye kabuğunu çıkarmak için ovmaya ve yıkamaya devam edin

4 Soyayı soyulmuş soya sütü ile çırpın

5 Hazırlanan soya sütü, fasulye posalarından süzüldükten sonra, iyice soğutun ve buzdolabına koyun.

6 Kavrulmuş susam tohumlarını bir mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın

7 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun

8 Yumurtalar pişirilip iki parçaya bölünür, salatalıklar ve havuçlar kıyılır ve domatesler parçalara bölünür

9 Erişteleri kaynar suda haşlayın, haşlanmış erişteleri çıkarın ve hızlı bir şekilde buzlu suya koyarak soğumasını sağlayın ve yapışkan yüzeyi yıkayın. Buzlu soya sütüne biraz tuz, biraz tavuk tozu ekleyin ve iki yemek kaşığı kıyılmış susam tohumu ekleyin Soğuk erişteleri soya sütüne koyun, üzerine yumurta ve sebze parçalarını koyun. Kimchi ile servis edilebilir