Malzemeler
Yumurta
5
Sade un
60 g
Mısır nişastası
25 g
Soya sütü
40 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 90 gr şeker, 90 gr matcha tozu, doğru miktar, beyaz sirke, doğru miktarda
Düdüklü tencere soya sütü şifon keki 1 malzemeleri hazırlayın
2 Şekeri açmak için oklava kullanın
3 yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılmış
4 Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke dökün
5 Yumurta akı kabarmaya başladığında şekerin üçte birini dökün ve çırpmaya devam edin.
6 Kabarcıklar oluştuğunda şekerin üçte birini tekrar dökün
7 Muhallebi çok hassas hale gelince şekerin kalan 1 / 3'ünü içine koyun ve çırpmaya devam edin
8 Karıştırma çubuğu bu şekilde durana kadar çırpmaya devam edin, beze buzdolabına koyun ve yumurta sarısı ezmesi yapmaya hazırlanın
9 Yumurta sarısına şeker, soya sütü, yağ, un, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın
10 Biraz matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın
11 Yumurta sarısı ezmesi ve yumurta beyazını karıştırın
12 Elektrikli düdüklü tencerenin yapışmaz iç çanağının tabanına ve çevresine yağ sürün, kenarlarını silin, tencereye koyun ve ön ısıtma için kek düğmesine basın.Makine 5 kez bip sesi çıkardıktan sonra ön ısıtmanın tamamlandığını ve sürenin 1 ila 2 olduğunu bildirir Dakika
13 Ardından karıştırılmış yumurta hamurunu iç tencereye dökün ve iyice çalkalayın.
14 Düdüklü tencereye koyun, kek düğmesine basın ve 40 dakika bekleyin
15 Pastayı baş aşağı yapın ve soğumaya bırakın
16 Soğumaya bırakın, açın ve tadını çıkarın
-
- Domuz Pırasalı Turta
-
- Sarımsak ve Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Ev yapımı Kıyılmış Tavuk
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Fıstık Doğranmış Acı Sos
-
- Taro ile kızarmış ördek
-
- Baharatlı Lahana Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Domates Soslu Kavrulmuş Soya Fasulyesi
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kuru Erik Çorbası
-
- Lahana turşusu beyaz et
