Malzemeler
havuç
400 g
soğan
50 gram
Kuzu
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: 5 gr susam yağı, tuz, 3 gr biber
Buharda pişmiş havuç ve kuzu köfte uygulaması 1 Malzemeler: 200 gr havuç, koyun eti, un, soğan ve 200 gr havuç dolması Aksesuarlar: susam yağı, tuz, karabiber
2 Havuçları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin
3 Doğranmış havuçların yarısını kullanın, su ekleyin ve meyve suyu yapmak için bir mutfak robotuna koyun
4 Una havuç suyu ekleyin ve hamur yapın
5 Plastik bir torbaya sarın ve yaklaşık 20 dakika uyanın
6 adet soğan
7 kıyılmış kuzu
8 Doğranmış havuç, soğan ve kuzu etinin diğer yarısını biber ve susam yağı ile ekleyin
9 İyice karıştırın, tuz ekleyin ve köfte yaparken iyice karıştırın
10 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve köfteden daha büyük küçük parçalara bölün.
11 Bir gofret haline getirin
12 Kuzu dolması ekleyin
13 Bir tarak şekline sarın
14 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın, köfte ekleyin
15 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın ve dışarı çıkacaktır.
-
- Karidesli Muhallebi
-
- Düdüklü Tencere Soya Sütü Şifon Kek
-
- Tavuk karaciğeri ve yumurta çorbası tozu
-
- Domuz Pırasalı Turta
-
- Sarımsak ve Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Ev yapımı Kıyılmış Tavuk
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Fıstık Doğranmış Acı Sos
-
- Taro ile kızarmış ördek
-
- Baharatlı Lahana Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Domates Soslu Kavrulmuş Soya Fasulyesi
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
