Malzemeler
fıstık
200 g
Baharatlı kurutulmuş tofu
100 gram
Domuz göbeği
300 gram
un
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yıldız anason, tarçın, tatlı erişte sosu, acı biber sosu, tavuk özü, soya sosu, soya sosu
Fıstık doğranmış acı sos nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Fıstıkları bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yıldız anason, tarçın ekleyin ve üst sınıra kadar yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika pişirin.
3 Isıyı kapatın, soğuduktan sonra çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Domuz göbeğini yıkayın ve doğrayın
5 kurutulmuş beş baharatlı tofu, doğranmış
6 Suyla bir hamur ezmesi yapın ve bir kenara koyun
7 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış zencefil ekleyin, renk dönene kadar domuz göbeğini karıştırın.
8 Biraz soya sosu koyun, şarap pişirin, renk için karıştırın
9 Biraz su ekleyin ve 20 dakika pişirin
10 Kurutulmuş beş baharatlı soya peyniri koyun
11 Fıstık koyun,
12 Tatlı erişte sosunu ekleyin, kaynatmak için biraz su ekleyin,
13 Acı sosu ekleyin
14 Meyilli koyun
15 Orta ateşte kaynatırken tek yönde karıştırın
165 dakika kısık ateşte pişirin, biraz tuz ekleyin
17 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Baharatlı Lahana Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Domates Soslu Kavrulmuş Soya Fasulyesi
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kuru Erik Çorbası
-
- Lahana turşusu beyaz et
-
- Mor Tatlı Patates Çörekler
-
- Gözleme
-
- Kızarmış sazan küpleri
-
- Su Teresi Kemik Çorbası
-
- [Çocuk Yemeği] Taze Zambaklı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- Sosis tozu
