Malzemeler
domuz fileto
150 g
Bambu sürgünleri
30 g
Siyah mantar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası, kırmızı yağ, balzamik sirke, fasulye ezmesi, arpacık soğanı, 5 gr, sarımsak, 5 gr, zencefil, 5 gr
Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl hazırlanır 1 Siyah mantarı yıkayın ve hafifçe kesin
2 Bambu filizlerini durulayın
3 sarımsak
4 domuz bonfile
5 önce eti dilimleyin
6 Kıyılmış domuz eti olarak kesin
7 Sonra bir kaseye koyun, suyla durulayın, kan suyunu alın, böylece kızarmış domuz eti daha beyaz olsun. Son olarak duruladıktan sonra suyu boşaltın ve servis yapın (yumurta akı + mısır nişastası + tuz)
8 Bambu filizlerini parçalayın ve yıkayın
9 Sarımsağı kabuğunu soyun,
10 Ana malzemeler tamamlanmış, bambu filizleri, mantarlar, domuz eti
11 Zencefil ve pirinç, yeşil soğan ve çiçekler, kıyma sarımsak
12 Fasulye Ezmesi
13 Tencereye yağı koyun ve rendelenmiş domuz eti yaşlanmaması için ılık yağ ile yavaşça pişirilmelidir.
14 Karıştırın ve yağı boşaltın, çıkarın ve bir kenara koyun
Tencerede 15 kalan yağ
16 Önce yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırın, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
17 Kıyılmış domuz eti ve bambu filizlerini dökün, mantarı karıştırın ve aynı zamanda biraz tuz, şeker, balzamik sirke, su nişastası (ham toz + su) ekleyin ve son olarak biraz kırmızı yağ ekleyin
18 Oldukça iyi görünüyor, bugün öğrendin mi
-
- Patatesli dana krep
-
- Suşi bento
-
- Dalış Kurbağa
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Osmanthus Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fesleğenli salamura haşlanmış istiridye
-
- Kereviz kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Laoganma tofu soslu
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Yeşil Elma Kereviz Suyu
-
- Küçük soğanlı kurutulmuş rendelenmiş tofu
