Tremella
100 gram
kabak
200 g
kristal şeker
30 g
Aksesuarlar 30 Çin wolfberry [Kış güzel cilt] Kabak ve beyaz mantarlı tatlı çorba uygulaması 1 Beyaz mantarı önceden suda bekletin; 2 Kabağı soyun ve yıkayın; balkabağı bıçakla değiştirin ve eşit büyüklükte kareler halinde kesin; 3 Yumuşak beyaz mantarı ıslatarak pedikülü çıkarın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın; 4 Beyaz mantarı kaynatma kabına koyun ve bir seferde yeterince su ekleyin; 5 Uygun miktarda kaya şekerini koyun, kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 2 saat orta ve kısık ateşte çevirin; 6 Kurt otunu yaklaşık 10 dakika temiz suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun; 72 saat sonra balkabağını ekleyip 30 dakika pişirin; 8 Beyaz mantar kaynayıp, balkabağı pişince yıkanmış kurdu ekleyin ve birkaç dakika pişirin; 9 Isıyı kapatın ve dağıtın.