Çin lâhanası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu, yeşil soğan, karabiber, karabiber Taze ve baharatlı lahana uygulaması 1 Lahana ve turşu hazırlayın. 2 Lahanayı ayrı sap ve yapraklara kesin, turşuları doğrayın ve biberleri doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, acı biberleri ekleyin ve soteleyin. 4 Sebze saplarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Sebze yapraklarını ekleyin, ince tuz ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın. 6 Son olarak biraz turşu ekleyin. 7 ve uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, lezzetli olana kadar karıştırılır. 8 Taze ve baharatlı bir lahana hazır.