ördek
Yarım
Kurutulmuş soya fasulyesi
300 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, 8 fit, 2 soya sosu, yemeklik şarap Soya fasulyesi ile kızarmış ördek uygulaması 1 Soya fasulyesini ve kurutulmuş bambu filizlerini bir gece önceden ıslatın 2 Ertesi gün zar İyi emmek için 3 soya fasulyesi 4 Kurutulmuş bambu filizleri de yumuşaktır 5 Yağ tavasında zencefil ve arpacık soğanı karıştırarak kızartın 6 Ördek ekleyin ve şarabı pişirin ve ördek beyaz olana kadar kızartın, tencereye aktarın 7 Tencereye su, soya sosu ve şeker ekleyin 8 İki saat kısık ateşte, tuzu hızla tencereden çıkarın