Malzemeler
Tereyağı
160 g
bitter çikolata
140 g
Süt
220 g
şeker
150 g
Yumurta
4
Düşük glütenli un
150 g
kakao tozu
35 g
Kabartma tozu
5 g
Aksesuarlar Pişmiş kestane çekirdeği 200g açık krema 275g tereyağı 25g şeker 45g rom 5ml kakao tozu 2 çay kaşığı
Kestaneli çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Bir leğene tereyağı, çikolata, süt ve şeker koyun
2 Su eritilirse, sıcaklık çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde yağ ve su ayrılır
3 Çikolata sıvısının biraz soğumasını bekleyin, ardından yumurta sıvısını dökün
4 İyice karıştırın
5 Düşük glütenli un, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın
6 Homojen karışımı sağlamak için iki kez eleyin
7 Çikolatalı yumurtayı eleyin
8 Eşit şekilde karıştırın, parçacık yok
9 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün
10 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
11 Pişmiş kek dilimleri kalıptan çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
12 Kavrulmuş kestane çekirdeklerine uygun miktarda su ekleyin ve bir duvar kırıcı ile hamur haline getirin. Sabrınız varsa, kestane ezmesini ovalamak için doğrudan bir elek kullanabilirsiniz, sonraki iki adımda karıştırarak kızartmayı atlayabilirsiniz. Ama bunun çok fazla çaba olduğunu düşündüm, bu yüzden bir makineyle kırdım ve sonra kızarttım. Çok zahmetsiz
13 Çırpılmış kestane ezmesi çok hassastır
14 Kestane ezmesini biraz tereyağı ile karıştırarak kavurun Kurutulması gerekmiyor, neredeyse ince.
15 Kestane püresini soğumaya bırakın, pudra şekeri, rom ve açık kremanın yaklaşık 1 / 3'ünü ekleyin
16 Bir çırpma teli ile çırptıktan sonra, çırpılmış kremanın yaklaşık 1 / 3'ünü ekleyin.
17 Çırpma teli ile karıştırmaya devam edin, koyulaştırdıktan sonra kalan açık kremayı ekleyin
18 Kalınlaşana, artık akmayan ve süslenmeye hazır hale gelene kadar iyice karıştırın, kakao tozu ekleyin
19 Eşit şekilde çırptıktan sonra, sıkmak için bir sıkma torbasına koyulabilir.
20 Soğuk kek dilimlerini eşit büyüklükte 4 dilim halinde kesin. Yalnızca 3 tablet kullanın
21 Her dilimde kestane kremasını sıkın ve ardından üst üste koyun. Ben küçük bir beyaz dekoratörüm, bu yüzden kısaca yaptım. Tarifi basit olmasına rağmen kestane kreması ve çikolatanın tadı çok güzel. Kayınvalidem de bundan çok hoşlanıyor. Yaşlı adamı böyle görmek genç bir insan olmak en tatmin edici
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Wawa Sanxian Çorbası
-
- Çikolatalı Kestaneli Kek
-
- Hokkaido Damızlık Kek
-
- Sarımsaklı bebek sebzeleri
-
- Aşk kalesi
-
- Sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Marul yaprakları ile kızarmış tofu
-
- Fig Madeleine
-
- Sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Çikolata patlamış mısır
-
- Karidesli bebek yemeği
