#ACAbakingstar yarışması#peynirli kek - Yemeği
"Peynirli kek" ana malzeme
- peynir 50 gram
- Süt 30g
- Tereyağı 30g
- Yumurta 3
- az un 45g
- Şeker 45g
- limon suyu Birkaç damla "Ekleyemiyorum"
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 peynir. süt, tereyağı. Karıştırın, yalıtılmış su ile ısıtın.
-
2 Karıştırdıktan sonraki hali
-
3 Üç yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın
-
4 Az unu eleyin ve zikzak şeklinde karıştırın. Daha sonra kullanmak üzere nemli bir bezle örtün
-
5 kez şeker ekleyin ve yumurta aklarını 7.8 puana kadar çırpın
-
6 Üçte birini alın ve 4 ile karıştırın. Daha sonra kalan yumurta akı ile karıştırın.
-
7 Kalıbın içine yedi veya sekiz nokta dolusu dökün. 30 dakika boyunca 150 derece. Piştikten sonra hafif sallayın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın
