1. Marul yapraklarını yıkayın. Suyu kaynatın, birkaç damla yağ, tuz ekleyin ve marul yapraklarını haşlayın, suyu alın ve boşaltın.
2. Bölümlere ayırın
3. 2 ördek yumurtası, çırpmak için tuz, beyaz biber ve pirinç şarabı ekleyin
4. 1 kase artık pirinç hazır
5. Mısır jambon sosisini küpler halinde kesin
6. 1 küçük parça havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
7. Tavada yağı ısıtın, yumurtaları koyun, çabucak kızartın ve tavadan çıkarın
8. Başka bir yağ tavasıyla başlayın, kalan pirinci koyun ve önce kızartın, havuç, jambon sosis, yumurta, marul yapraklarını ekleyin ve kızartın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.