1. Ham maddeleri hazırlayın. (Yuba önceden sırılsıklam)
2. Krizantem krizanteminin eski yaprakları çıkarılır ve temizlenir.
3. Tencerede yarım tencere suyu kaynatın.
4. Suyu kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin.
5. Krizantem krizantemini koyun ve bir dakika haşlayın.
6. Krizantem krizantemini soğuk suda haşlayın.
7. Suyu tekrar kaynatın, yuba'yı bir dakika boyunca beyazlatın.
8. Beyazlatılmış yuba soğuk suda tutulmalıdır.
9. Krizantem krizantem, kuru su, 5 cm'lik kesitler halinde kesilir.
10. Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla kesin.
11. Kıyılmış sarımsağa hafif soya sosu ekleyin.
12. İstiridye sosunu ekleyin.
13. Sos yapmak için eşit olarak karıştırın.
14. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve% 80'e kadar ısıtın.
15. Karışık meyve suyuna dökün.
16. Yuba ve krizantemi kabın içine koyun.
17. Suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
18. Servis yapın ve yüzeye beyaz susam serpin.