Soğuk Tavuk Parçaları#Hafif GıdaYağı Azalt# - Yemeği
1. İki parça tavuk göğsünü yıkayın.
2. Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın.
3. Arpacık ve zencefil dilimlerini hazırlayın.
4. Tavuk göğsünü kaynatın.
5. Ateşin üzerine yuvarlanırken köpüğü sıyırın.
6. Hazırladığınız soğanı ve zencefili ekleyin.
7. Kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin.
8. 20 dakika sonra pişirilir. Yemek çubuklarıyla hafifçe delinebilir. Tavukları çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Bir salatalık ve darı biberi hazırlayın.
10. Salatalığı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
11. Daha sonra kullanmak üzere kıyılmış darı biberi
12. Tavuk göğsü soğutulmuştur ve gerçek parçalanmış soğuk tavuk yemeği miktarı 1 adettir.
13. Tavuk göğsünü çıplak elle parçalayın.
14. Daha sonra kullanmak üzere rendelenmiş salatalığı koyun.
15. Darı biberlerini bir kaseye koyun.
16.1/2 çay kaşığı tuz (daha az tuz kullanın ve son olarak içine tuz eklemek için öğütülmüş karabiber kullanın).
17.1/2 kaşık yenibahar.
18.3 yemek kaşığı eskitilmiş sirke.
19.2 kaşık hafif soya sosu.
20. Tatmak için bir kaşık şeker.
21. Yağı bir tavada tütmeye başlayana kadar ısıtın.
22. Yüksek sıcaklıktaki yağı baharat kasesine dökün ve hala acılı bir ritüel duygusu var.
23. Az miktarda arıtılmış su ekleyin.
24. İyice karıştırın.
25. Hazırladığınız sosu rendelenmiş salatalığın üzerine dökün.
26. İyice karıştırın.
27. Bir tabakta servis yapın ve üzerine öğütülmüş karabiber serpin.
28. Bitmiş çizim.
