Malzemeler
patlıcan
5
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 2 yemek kaşığı, yumurta, 1 ketçap, 1 torba, yakıt tüketimi, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 4 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı taze soğan, 2 un ve yarım kase
Tatlı ve ekşi patlıcan şeritleri uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp soyun
Şeritler halinde kesilmiş 2 soyulmuş patlıcan
3 Bir leğene on dakika tuz koyun
4 Bir kaseye bir torba domates sosu dökün, bir kaşık istiridye sosu, dört kaşık beyaz şeker ve bir kaşık sirke ekleyin, su ekleyin
5 Yarım kase un, iki yemek kaşığı nişasta, bir yumurta, bir hamur yapmak için su ekleyin
6 doğranmış havuç
7 Marine edilmiş patlıcanı hamurun içine dökün ve iyice karıştırın
8 Tencereye yarım tencere yağı ekleyin ve% 80 sıcak olana kadar pişirin, ardından patlıcan çubuklarını kızartın
9 Yağ kontrolünü kaldırmak için cilt gevrek ve altın rengi olana kadar kızartın
10 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı koyun ve soteleyin, havuçları ekleyin ve kavurun
11 Doğranmış havuçları karıştırın ve tekrar tatlı ve ekşi sosu ekleyin
12 Son olarak, patlıcan şeritlerini ekleyin ve her patlıcan şeridi tatlı ve ekşi sosla eşit şekilde kaplanana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar bir süre karıştırın
-
- Buharda pişirilmiş tuzlu balık kaburga
-
- Chive Kiş
-
- Güveç Malzemeli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- İnci topları
-
- Karışık Kral Pleurotus
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soslu patlıcan
-
- Japon Patates Salatalı Krep
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Gül Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Yeşil soğan yağı ateşi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
