Malzemeler
patlıcan
5
Aksesuarlar: Soya yağı, biraz kıyma, 50 gr, biraz sarımsak, 4-5 diş, 2 yemek kaşığı
Patlıcan sosu nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın, tencereye koyun ve buharda pişirin
2 Et, soğan, sarımsak, kıyma (zevkinize göre zencefil ekleyin) ve kenara koyun
3 Tavaya sıvı yağ koyun, biber eriştesini ve yeşil soğanı tavada karıştırın.
4 Sosu iki kaşık artırın, uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
5 Buharda pişirilmiş patlıcanları koyun ve her patlıcanın ortasını bir kürekle kesip tadı kolaylaştırın ve ardından yaklaşık 3 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Kişnişi garnitür olarak tabağa koyun.
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Gül Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Yeşil soğan yağı ateşi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- İstiridye Soslu Rendelenmiş King Pleurotus
-
- Çikolatalı Mangolu Mus Kek
-
- çikolatalı kek
-
- Pırasa erişte sebze kutusu
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş domuz kabağı
-
- Ev yapımı soslu patlıcan
-
- Kemik Yosunu Çorbası
