g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

2 parça

soğan

1 parça

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak

Soğanlı patlıcan nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, oksidasyonu önlemek için suya batırın.

3 Soğanı doğrayın.

4 Patlıcan şeritlerini çıkarın ve suyu boşaltın.

5 Bir tavada diş sarımsağı soteleyin.

6 Patlıcan dilimlerini dökün ve yavaşça karıştırın.

7 Patlıcan şeritleri biraz yumuşayınca soğanları ekleyip birlikte kavurun.

8 Daha fazla yağ ekleyin.

9 Tat vermek için biraz çiğ soya sosu ekleyin.

10 Uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.

Pilav kutusu

Tavada kızartılmış pırasa ve kurutulmuş tofu

Natto

Pişmiş puding

Kristal kek

Sai Tofu

Bakla Çorbası

Sivilce çorbası

Krizantem Patlıcan

Mushu Karides

Pleurotus eryngii dilimlenmiş et

Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası