Malzemeler
Siyah mantar
35 g
Pleurotus eryngii
60 g
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, 3 dilim, kırmızı biber
Pleurotus eryngii siyah mantarla nasıl kızartılır 1 Siyah mantarı 1 saat suda bekletin, pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin, domuz eti dilimleyin, kırmızı biberi kesin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin
Mısır nişastalı 2 domuz dilimi, pişirme şarabı, hafif soya sosu, iyice karıştırın
3 İstiridye mantarlarını bir tencerede haşlayın
4 Tencerede siyah mantar ve haşlama
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, domuz eti dilimlerini kızartın, et dilimleri beyaz olana kadar bekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, karıştırın
6 Beyazlatılmış siyah mantar ve biraz hafif soya sosu ekleyin
7 Haşlanmış pleurotus eryngii'yi ekleyin, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin, biraz su ekleyin ve bir süre pişirin
8 Son olarak, koyulaştırmak için mısır nişastası suyu
9 Çıtır çıtır ve lezzetli siyah mantar kızarmış istiridye mantarı hazır
-
- Tavada kızartılmış pırasa ve kurutulmuş tofu
-
- Natto
-
- Pişmiş puding
-
- Kristal kek
-
- Sai Tofu
-
- Bakla Çorbası
-
- Sivilce çorbası
-
- Krizantem Patlıcan
-
- Mushu Karides
-
- Pleurotus eryngii dilimlenmiş et
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Çikolatalı şifon kek
