Malzemeler
patlıcan
200 g
Aksesuarlar 150 gr domates sosu, 1 yumurta, mısır nişastası, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda
Kasımpatı patlıcanı nasıl yapılır 1 Patlıcan alın, patlıcanın üstünü ve kökünü çıkarın, soyun ve parçalara ayırın
2 Sonra patlıcanın üzerine bir çiçek bıçağı kesin.Dibinin kesilmesini önlemek için, altına iki çubuk koyabilir, önce patlıcanı yatay olarak 1 cm'lik parçalar halinde doğradıktan sonra dikey olarak parçalara ayırabilirsiniz. Bir kat tuz serpin, tuzun patlıcan bloğuna su serpmesini bekleyin, patlıcan doğal olarak yumuşar, az miktarda tuz eklemek, çiğ patlıcan turşusu ile eşdeğerdir, bu da buharda pişirilmiş patlıcanın tadını daha iyi hale getirir.
3 Bir macun yapmak için uygun miktarda mısır nişastası ve yumurtayı karıştırın
4 Tuzlu patlıcan çiçeklerini meyilli batırın
5 Tavayı ısıtın, dövülmüş patlıcan çiçeklerini kızartın ve şeklini ayarlayın.
6 Kızartın ve bir tabağa koyun, patlıcan çiçekleri temelde oluşur
7 Tencerede kalan yağı dökün, domates sosu, şeker, az miktarda beyaz sirke, tatlı ve ekşi sosu ateşe ekleyin.
-
- Pleurotus eryngii dilimlenmiş et
-
- Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Renkli şekerler
-
- Füme Jambonlu Pizza
-
- Patlıcan kızartması
-
- Karabiber Kuzu Pirinç
-
- Sands Muhallebi
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kızarmış patates unu
-
- Fıstıklı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Düğmeli Bisküvi
