Mor Tatlı Patatesli Rulo - Yemeği
Tatlı patatesleri küp küp doğrayın, buharda pişirin ve çubuklarla pişirin ve püre haline getirin. Yaklaşık 15 dakika içinde buharda pişirilecek
Önce yarım kâse unu koyun, 7 veya 8 parça yumurta, şeker ve süt eklerken karıştırırken unun pıhtılaşıp topaklaşmadığını gözlemleyin.Süt eklemeyi bırakırsanız hamur yoğurmaya başlayın. Biraz un ekleyin ve eller yapışkan olmayana ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin. 30 dakika uyanın.
Yapışmayı önlemek için önce kesme tahtasının üzerine biraz un serpin, hamuru açın ve mor tatlı patatesi güzelleştirin, mor tatlı patatesi bir top haline getirmedim, yumuşatmak için yoğurmanız tavsiye edilir.
Sarın ve hafifçe kıvırın. Gevşeklikten kaçının.
Doğranmış
10 ila 15 dakika tencerede buharda pişirin, bu başarılı. Buzdolabında saklayabilir ve kahvaltıda yiyebilirsiniz!
