Tavada kızartılmış mini domatesler ile İtalyan yeşil biberleri + iki kişilik erişte! - Yemeği
Yeşil biberleri yıkayın ve kurutun, saplarını ve tohumları çıkarın ve parçalara ayırın.
Tencerede zeytinyağı ve sarımsağı kızartın ve yeşil biberleri ekleyin, orta ateşte yeşil biber kabuğunun kabarması ve rengi değişinceye kadar karıştırın.
Yarım kesilmiş mini domatesleri koyun, acı biber ve tuzu ilave edin, bir dakika karıştırın ve sonra suyu yumuşatmak için kısık ateşte çevirin.
En az 20 dakika kaynamaya devam edin.Bu süre zarfında domatesler parçalanarak suyunun serbest kalması sağlanabilir ve yeşil biberler tadı emebilir.Sebze süresi istediğiniz sosun kalınlığına göre ayarlanmalıdır.
Ateş kapatıldıktan sonra, lezzeti arttırmak için birkaç dilim fesleğen yaprağı ekleyin. Kapalı bir kaba koymanız ve en az bir saat bekletmeniz önerilir (gece boyunca bırakmalıyım), servis yapmadan önce sos ve malzemelerin tadı karışana kadar bekleyin. Bu standart İtalyan yeşil biberli tavada kızartmadır. Küçük domatesler! Biftek gibi etli yemeklerle veya tost ekmeğiyle yenebilir.
Yarı pişmiş İtalyan Mozzarella Casareccia'yı tencereye ekledim ve bitmiş yeşil biber ve domateslerle karıştırdım, tuz ve acı biberle tatlandırdım ve bir dakika içinde bitecek!
Not 1: Makarnayı kızartmak istemiyorsanız, yeşil biber aslında parçalara ayrılabilir, ancak kızartma süresini uzatmanız veya yumuşatmak için bir kapak eklemeniz gerekebilir. Not 2: Mini domates yok Soyulmuş büyük domatesleri haşlamak için sıcak su kullanın ve küpler, konserve domatesler veya salça da iyidir! Not 3: Casareccia, Spagetti ve hatta taze yumurtalı erişte kullanılamaz!
