Malzemeler
tavuk göğsü
2 parça
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, biber, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 parça Çin biberi, orta miktarda kuru biber, orta miktarda
Lahana turşusu dilimleri uygulaması 1 Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
2 Et dilimlerine tuz, pişirme şarabı, karabiber ve mısır nişastası koyun ve 30 dakika marine edin.
3 Lahana turşusunu yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Yağı wok'a dökün, pul biberleri ve karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Güzel bir koku elde etmek için lahana turşusu ve rendelenmiş zencefil ekleyin ve karıştırarak kızartın.
6 Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, istiridye sosu, karabiber ve biraz tuz ekleyin.
7 Eti parça parça yerleştirin.
8 Et dilimleri beyaz olana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
9 Sheng tamam.
10 Tavaya biraz yağ dökün, biber ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
11 Henüz sıcakken etin üzerine dökün.
-
- Ananaslı Karides Kızarmış Pilav
-
- Chaoshan İstiridye Markası
-
- Baharatlı Lahana Ramen
-
- Havuç ve Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış noodle
-
- Kavrulmuş tatlı patates dilimleri
-
- Acı Soslu Kızarmış Ördek
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Barbekü sazan balığı
-
- Tuzlu sebzeli kızarmış domuz göbeği
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Mantar ve lahana
