Yardımcı Malzemeler 1 parça yeşil soğan ve yarım kök zencefil 1 parça tuz 6 gr hafif soya sosu 10 gr soya sosu 5 gr beş baharat tozu 2 gr beyaz şarap 10 gr biber 2 gr yumurta 2 mısır nişastası 4 yemek kaşığı
Balık parçaları nasıl kızartılır 1 Balığın pullarını, iç organlarını, solungaçlarını ve kanatlarını çıkarın, temizleyin ve ardından küçük parçalar halinde kesin
2 Tuz ekleyin
3 Beyaz şarabı koyun
4 Kıyılmış zencefil ekleyin
5 Yeşil soğan köpüğü ekleyin
6 Soya sosuna katılın
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 Biber ve beş baharat tozu ekleyin
9 İyice karıştırın ve 3 saat marine edin
10 Marine ettikten sonra yumurta, mısır nişastası ekleyin ve bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
11% 70 sıcak yağ tavasına koyun, balık parçaları sertleşene kadar bekleyin, kısık ateşe çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar yaklaşık 6 dakika
12 Kızarttıktan sonra yağ kontrolünü çıkarın
13 Soğumasını bekleyin ve yiyebilirsiniz.Balık parçalarını bir gecede yemek için koyun, daha iyi hissettirir
