Malzemeler
pirinç
300 gram
Yağsız et
50 gram
Takviyeler: Yağ, tuz, soya sosu, Kore biber sosu, dağ sebzeleri, 50 gr, soğan, 50 gr, kolza tohumu, 50 gr, havuç, 50 gr, mantar, 50 gr, maş fasulyesi filizi, 50 gr
Bibimbap uygulaması 1 Blanch maş fasulyesi filizlenir ve kullanım için çıkarılır.
2 Shiitake mantarlarını haşlayın, çıkarın ve parçalayın.
3 Kolza tohumunu suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
4 Beyazlatılmış shiitake mantarlarını parçalar halinde kesin.
5 Beyazlatılmış fasulye filizlerini inç uzunluklarda kesin.
6 Beyazlatılmış kolza tohumunu inç uzunluklarda kesin.
7 Yağsız eti parçalar halinde kesin.
8 Tavaya sıvı yağı koyun, kıyılmış domuz etini kızartın, daha az soya sosu, tuz koyun ve rengini değiştirmek için eti karıştırın.
9 Uzak durun ve rezerve edin.
10 Havucu inç büyüklüğünde havuç parçaları halinde kesin.
11 Bir tencere yapın, yağ ekleyin, havuçları kızartın, biraz tuz ekleyin.
12 Soğanı dilimleyin ve bir kenara koyun.
13 Tavayı pişirin, yağ ekleyin, soğanları kızartın, biraz tuz ekleyin ve kavurun.
14 Pirinç, susam yağı ile fırçalanmış, sıkıştırılmış ve üzerine sebzeler ve diğer malzemeler (rendelenmiş havuç, kıyılmış mantar, maş fasulyesi filizi, kızarmış dağ sebzeleri, kızarmış taze soğan, kolza tohumu, rendelenmiş domuz eti) eklenmiş bir taş tencereye konur.
15 Tek taraflı kızarmış yumurtayı üstüne koyun, taş kabı ateşe koyun, sesi gelene kadar yakın ve koyun, Kore çeşnilerini koyun, besleyici bibimbap çıkar.
-
- Zencefilli domuz eti
-
- Balık topları ile kızarmış kabak
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- meyve salatası
-
- Laoganma kolza tohumu
-
- Kalbur Baharatlı Karides
-
- Brokoli ve Mantarlı Fırında Pirinç
-
- Yeşil Soğan ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çiçeklenme
-
- Vegan dolması köfte
-
- Hindistan Cevizi Aromalı Fırında Tatlı Patates
