Dana bonfile
150 g
zencefil
250 g
Biraz yeşil soğan yağı Zencefil eti nasıl kesilir 1 Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun 2 İnce dana bonfile rendelenip bir kenara koyun 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil parçalarını karıştırın, tabanın yapışmasını önlemek için karıştırarak kızartmayı unutmayın. 4 Zencefili kızarana kadar karıştırın, bir kenara koyun 5 Tencereye yağı koyun ve yeşil soğanı pişirin 6 Doğranmış yeşil soğan güzel kokulduktan sonra eti ekleyin ve yüksek ateşte kavurun 7 Eti ve lezzetini renklendirmek için uygun miktarda hafif soya sosu koyun, çok fazla koymayın, tuzlu olur 8 Etler renklendikten sonra, haşlanmış zencefili ekleyin, çok kuruysa biraz su ekleyin veya rahat bırakın. Saat 9'da bir damla susam yağı ekleyin 10 Güzel değil mi?