Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, nişasta, şarap, şarap
Domuz eti yeşil soğanla nasıl karıştırılır 1 Domuz bacağını dilimler halinde kesin ve yağsız ve yağlı eti ayırın. Baz yağı kaynatmak ve yağsız eti tuz, şarap ve nişasta ile marine etmek için yağ kullanıyorum.
2 Kırmızı biberleri ve yeşil soğanları yıkayın ve çapraz olarak ipek şeklinde kesin. (Yeşil soğanları ateşlemeyi unuttum)
3 Bir tencereye oturun, biraz alt yağ dökün, yağ ekleyin
4 Yağ kaynatıldıktan sonra marine edilmiş yağsız etin içine dökün.
5 Yağsız et olgunlaştığında kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın
6 Yeşil soğanı dökün ve kavurmaya devam edin
7 Tuz koyun (bu tür küçük bir kaşık neredeyse bir kaşıktır)
