Ekşi meze, süper yemek ~
uygulama: 1. Önce bir kase sosu ayarlayın: 4 yemek kaşığı sirke + 4 yemek kaşığı hafif soya sosu + 1 yemek kaşığı şeker + 1 yemek kaşığı tavuk özü + uygun miktarda tuz, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, kuru biberi küçük parçalara ayırın, sarımsağı hafifçe vurun ve kıyın.
3. Tencereyi ve yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ve kuru biberi soteleyin, lahanayı dökün ve yumuşayana kadar karıştırın, sosu ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın.