Aşama 1
Taze turp sazanı yıkayın ve balığın üzerine birkaç bıçak koyun. Tofu ince doğranmış ve boyutu sevdiğiniz gibi. Papaya dilimleri için, hiç olgunlaşmamış yeşil papaya kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde çorba çok beyaz olmaz ve etkisi o kadar iyi olmaz. Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.Adım 2
Crucian'ı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çok yanmayın yoksa sinirlenir.Aşama 3
Balık, papaya dilimleri, zencefil dilimleri ve suyu ekleyip 30 dakika kaynatın. (Şahsen ben çorbayı yapmak için güveç kullanıyorum ve wok'ta yapılan çorbadan daha taze geliyor)4. adım
30 dakika sonra çorbanın beyaz olup olmadığına bakın (beyaz değilse bir süre kaynatın), tofuya dökün ve 10 dakika pişirin ve hazır.Adım 5
Kişniş eklemeyi seviyorum, güzel kokulu. Bu çorba 6 aylıktan büyük bebeklere verilebilir, kızım soya peyniri ve çorba yiyor.