Malzemeler
un
300 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, maya, 4 g, su, doğru miktarda
Yabani sebzeli çörekler uygulaması 1 Un, maya ve su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için ılık bir yerde bırakın,
2 Kıymayı birkaç dakika marine etmeden önce yağ, tuz, beş baharatlı toz soya sosu ve beyaz şekerle karıştırın.
3 Semizotunu çözdürün ve doğrayın,
4 Fazla suyu saklayın ve ete dökün, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
5 İyice karıştırın,
6 Hamuru doğrama tahtasına koyun ve yoğurun.
7 Küçük dozlara bölün,
8 Küçük dozu bir deriye yuvarlayın,
9 Dolguyu koyun,
10 çöreklere sarılmış,
1120 dakika uyanmak için buharlayıcıya koyun,
12 Yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin ve tencereyi açmadan önce birkaç dakika pişirin.
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Marullu domuz eti
-
- Yoğurt yağsız kek
-
- Yoğurt Mor Tatlı Patates Topları
-
- Mantarlı Buharda Etli Kek
-
- Peynirli Pastırma Patates Püresi
-
- Sarımsaklı marul
-
- Erişte çörekler
-
- Sirke çift tel
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Havuçlu Mısır Tavuk Ayağı Çorbası
