Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: tereyağı 20 gr havuç suyu 120 ml yumurta 1 tuz 2 gr süt tozu 15 gr ince şeker 50 gr maya 4 gr
Winnie the Pooh havuçlu tost nasıl yapılır 1 Taze havuç suyunu sıkın, ekmek makinesi kovasına 120 ml ekleyin.
2 Tereyağı hariç diğer malzemeleri önce sıvı, sonra katı ve en son mayayı koyun.
325 dakika yoğurma programını başlatın. Program bittikten sonra küp tereyağı koyun ve 20 dakika tekrar yoğurmaya başlayın.
4 Hamuru çıkarın ve daha iyi bir film elde etmek için yaklaşık 10 dakika çırpın.
5 Hamuru yuvarlayın, ekmek makinesinin karıştırma bıçağını çıkarın, hamuru içine koyun, yoğurt programını seçin ve hamuru yaklaşık iki katı büyüklüğünde fermente edin.
6 Hamuru çıkarın, havalandırın ve ardından yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
7 Hamurun üçte birinde bir bıçak kesin ve ardından küçük hamuru resimde gösterildiği gibi iki parçaya bölün.
8 Hamuru kalıba tek tek koyun, küçük hamurları kulaklara, büyük hamuru ana gövde olarak koyun.
9 Üzerini streç filmle kapatın, fırına koyun, fermantasyon sürecini başlatın ve sekiz veya dokuz dakika dolana kadar ikinci kez mayalayın.
10 Fırını önceden ısıtın, 200 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 190 dereceye düşürün, orta ve alt tabakaya koyun ve 30 dakika pişirin.
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Çorbalı tost
-
- Yağsız yumurta pilavı
-
- Yeni Sarımsaklı Marul
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Haşlanmış Taze Karides
-
- Rendelenmiş patates
-
- Yabani Sebze Çörekler
-
- Sarımsaklı Altın Karides
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Marullu domuz eti
-
- Yoğurt yağsız kek
