Malzemeler
Patates
200 g
un
250 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, şeker
Tatlı patatesli krep nasıl yapılır 1 Patates hazırlayın Hazırladığım patates biraz büyük bu yüzden sadece yarısını kullandım, yaklaşık 200 gr Patatesleri yıkayın.
2 Sonra ikiye bölün, sıcak suda 30 dakika kaynatın ve piştikten sonra çıkarın.
3 Pişmiş patatesler soğuduktan sonra soyun. Bir tokmakla ezin,
4 Resimde görüldüğü gibi patates püresi ile püre haline getirin ve kenara koyun.
5 Sonra içine 300 gr unu, patates püresine yaklaşık 1: 1 oranında dökün.
6 İçeride bir yumurta çırpın. Gosterildigi gibi.
7 İki kaşık şeker koyun.
8 Su ılık ve eşit olduğunda erişteler hafif yapışkandır, yani duruma göre daha fazla su dökün, erişteleri karıştırırken suyu dökün, böylece çok fazla su dökmekten korkmazsınız. Gosterildigi gibi.
9 Karıştırdıktan sonra erişteleri ağzınızda yalayın, çok tatlı değilse biraz şeker ekleyerek karıştırmaya devam edebilirsiniz. Gosterildigi gibi
10 Bu Heyun'un yüzü. Kullanıma hazır
11 Sonra bir kaseye daha fazla un koyun, bir kaşıkla bir kaşık dolusu patates püresini alın ve içine biraz un koyun. Bu ellerinize yapışmayacak.
12 Şekilde gösterildiği gibi, unlamadan sonra, doğrama tahtasına biraz daha un serpin, patates hamurunu hamur parçalarına bastırın ve bir kenara koyun.
13 Dört hamur parçasını hazırladıktan sonra kızartmaya başlayabilirsiniz.
14 Tencereye biraz yağ koyun ve erişteleri tencerenin dibine yayın, biraz daha yeterli olur. Isın.
15 Patates püresini yağın içine koyun ve kızartın, dikkat edin: Isı daha düşük olmalı, çok yüksek olmamalı, kolayca yanacaktır. Yağı ilk ısıttığınızda kısık ateşte kullanın.
16 Her iki tarafı da parlak sarı renkte kızartıldığında tavadan çıkma zamanı gelmiştir. Resimde görüldüğü gibi, tüm süreç küçük bir ateşte kızartılır.Sonra neredeyse piştiğinde ateşi açarak cildi çıtır hale getirebilirsiniz. Bu ısıya dikkat etmelidir.
17 Gösterildiği gibi. Biraz şeker serpin ve tadını çıkarın.
-
- Yağsız yumurta pilavı
-
- Yeni Sarımsaklı Marul
-
- Sütlü Şifon Kek
-
- Haşlanmış Taze Karides
-
- Rendelenmiş patates
-
- Yabani Sebze Çörekler
-
- Sarımsaklı Altın Karides
-
- Kavrulmuş tavuk budu
-
- Marullu domuz eti
-
- Yoğurt yağsız kek
-
- Yoğurt Mor Tatlı Patates Topları
-
- Mantarlı Buharda Etli Kek
